Kestane pişirme yöntemleri
Gastromanya
9 ay önce

Kestane hepimizin kış aylarında evinden eksik etmediği, kışın soğuğunda sokakta bile kokusuyla bizi çevreleyen çok lezzetli bir yemiştir. Çıtır çıtır yanan bir sobada pişen mis gibi kestane kokusuna hangimiz 'Hayır' diyebiliriz?

Kestane pişirmenin pek çok yöntemi var. Senin için birini öğrendik. Tüm yöntemler için konunun uzmanını, yani 'haberin kaynağını' ziyaret etmelisin.

Tuz yatağında pişirme

Yapılışı

• İlk adımda yine kestaneleri bombeli tarafından çizip yıkayın. Alüminyum bir tencere ya da derin bir tavaya, bir paket kaya tuzu dökün ve kestaneleri tek tek üzerine dizin. Üstünü kapağıyla kapatarak orta ateşte 20-25 dakika pişirin. Ardından bir bezin içine koyup 5 dakika bekletin.

• Afiyet olsun. :)

ÖNE ÇIKANLAR

Top